新核准发布国度尺度物质有帮于监测和节制食物中农药兽药残留、有毒无害物质污染以及检测阐发食物中养分成分以及转基因食物平安性。

　　记者今天（2月28日）领会到，2024年，市场监管总局新核准发布一批食物平安范畴国度尺度物质，涉及食物、此中国度一级尺度物质45项，国度二级尺度物质59项。

　　甲醇中乐果溶液尺度物质、牛肉粉中恩诺沙星和磺胺嘧啶残留阐发尺度物质可使用于检测食物中农药兽药残留含量，判断食物能否符律律例和相关平安尺度，避免人体通过食物摄入农药兽药残留，损害健康。评估食物中沉金属污染的程度。赭曲霉毒素A溶液尺度物质可用于检测食物中微生物毒素含量，评估食物平安性和卫生环境。

　　转基因番木瓜华农1号基因组DNA尺度物质、转基因玉米bar基因质粒DNA尺度物质可使用于检测转基因食物曲达基因成分含量，为食物曲达基因成分符律律例和相关平安尺度供给丈量标尺，进一步保障转基因食物的平安性、靠得住性。