线上放哨，靶向发力，依托青岛市收集餐饮阐发平台，对全区第三方外卖平台及入网商家开展动态全笼盖线上放哨，沉点核查商户天分公示环境。组织美团、饿了么等平台召开警示约谈会，明白平台食物平安办理义务，要求对全平台入网商家天分进行完全自查，确保商户证照齐备、实正在无效。累计排查入网商家463家，整改食物运营许可证过时、天分上传恍惚、未上传许可证等问题23处，线上监管效能显著提拔。

　　泉源管控，群防群治，凝结社汇合力。强化从体认识，按期举办收集餐饮食物平安专题培训，宣贯最新律例、普及平安学问，提拔运营者从体义务认识取食物平安办理程度；压实平台义务，加强取外卖平台沟通，成立问题反馈机制，积极推广外卖“食安封签”利用；策动社会监视，礼聘73名外卖骑手担任“食安尖兵”，激励其举报食物平安违法违规行为，拓宽监管消息渠道。目前已开展培训6次，发放宣传材料100余份，凝结起社会共治强大合力。