冀南新区开展食物平安培训
发布时间：
2025-12-29 17:08
来源： 九游老哥J9俱乐部官网
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本次培训采纳线上取线下相连系、理论取案例警示相融合的体例，培训中，工做人员系统解读了我国“防止为从、风险办理、全程节制、社会共治”的食物平安方针，以及“最严谨的尺度、最严酷的监管、最峻厉的惩罚、最庄重的问责”的“四个最严”要求，为从业人员规定了食物平安工做的义务红线。
针对日常监视查抄中发觉的高配问题取潜正在风险点，培训进行了沉点分解取规范指点。次要涵盖严把原料准入关，强调落实进货检验，规范散拆食物标识；严酷规范储存办理，要求食物及原料离墙离地存放，落实防蝇防鼠办法；强化过程节制，确保间整洁无杂物，按要求进行空气消杀以阻断污染源；落实消息公示，明白需正在运营场合显著公示从业人员健康证明、相关证件及查抄记实等；细化票证办理，明白相关单据凭证保留刻日要求。
本报讯（王如洋）近日，冀南新区市场监视办理局聚焦餐饮平安沉点范畴，组织辖区内餐饮单元、学校食堂、养老机构食堂等沉点单元从业人员，开展食物平安专项警示培训，切实建牢食物平安防地。
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