承担科室次要临床、讲授、科研工做，擅长常见慢性病（肥胖、糖尿病、肾净病、痛风及高尿酸血症）、肿瘤、外科手术等临床环境下的养分干涉取支撑，疑问遗传代谢性疾病的养分措置，怀胎期、婴长儿等特殊期间养分评价及干涉。次要参取2项国度卫生尺度（《痛风取高尿酸血症患者的炊事指点》《怀胎期糖尿病的炊事养分指点》）及1项临床指南《恶性肿瘤康复期患者养分办理专家共识》的制定，颁发国内焦点期刊文章20余篇及SCI文章5篇，从编《像我如许做妈妈，月子饮食看这里》科普册本1部。系统性红斑狼疮是一种多发于青年女性的累及多净器的本身免疫性炎症性结缔组织病，可形成关节、血管、皮肤、肾净、血液系统、神经系统、心净和肺部等多净器的受累，危及生命。平衡的饮食和恰当的养分有帮于改善炎症，削减疾病医治中的养分缺乏，推进骨和肌肉的健康情况，达到或连结抱负的体沉，也有益于匹敌药物的副感化使患者受益。虽然正在互联网上、各类册本和出书物中关于系统性红斑狼疮患者的饮食众口一词，但一般环境下，此类患者的炊事要求并不具有性。总体要求即为患者放置养分丰硕、平衡且多样化的饮食。我们激励患者适量摄入从食，经常食用全谷物食物，杂豆类、薯类应占领从食的1/3以上，避免谷物过度精加工。需大量摄入新颖蔬果，每天摄入蔬菜300~500g，红色、橘红色、紫红色等正在内的深色蔬菜占比应跨越1/2，生果平均摄入200~350g/d一般环境下，对于系统性红斑狼疮患者的炊事是基于公共健康炊事而进行的。因而，基于遍及的健康意义，系统性红斑狼疮患者也应避免饱和脂肪、反式脂肪含量高的食物，如 肥肉、内净、加工肉类、烘焙食物、油炸食物，以及高盐、添加糖食物、酒精饮料等，以改善总体健康情况。紫花苜蓿取狼疮样分析征或狼疮发做相关，这些效应可能是因为其含有的氨基酸 L-canavanine(存正在于苜蓿种子和芽中)能够激活免疫系统并推进炎症反映所致。大蒜含有大蒜素(Allicin)、大蒜烯(Ajoene)和硫代亚磺酸盐(Thiosulfinates)，它们也具有必然程度激活免疫系统、激发狼疮症状的效应。既往研究，此外，也有部门文献认为，伞形科(Apiaceae)、桑科(Moraceae)、蔷薇科(Rosaceae)、芸喷鼻科(Rutaceae)和豆科(Fabaceae)动物所含有的呋喃喷鼻豆素(Furanocoumarins)可能具有加沉 光敏性皮炎 的感化。如青柠等柑橘类生果、欧芹、花椒等，即含有较高量呋喃喷鼻豆素。系统性红斑狼疮是一种多净器受累的疾病，跟着分歧净器的受累，炊事需要按照疾病进展、器官受累及功能妨碍环境进行相关调整。例如，肾净是常见的靶器官，当呈现显著的肾病分析征（卵白尿、低卵白血症、水肿）时，炊事需愈加强调低脂肪、低盐（＜6 g/d）摄入，需要严酷节制动物油摄入不高于25 mL/d，深加工食物、动物油、烘焙食物等高脂食物。此时，充脚优良的卵白质摄入也是饮食主要的要求之一，富含高生物价优良卵白的奶、蛋、大豆、肉、禽、海产类应按照患者的代谢需要予以定量添加。而另一方面，当疾病进展呈现慢性肾功能不全时，卵白质的摄入就更需要进行进一步的精细定量了，大夫需按照肾净功能的评价及患者的代谢需求进一步规划患者的卵白质摄入，定量调控高卵白食物的摄入量。系统性红斑狼疮的多种医治药物具有复杂的代谢副反映，尽量减轻药物副感化。例如，皮质醇激素能够加沉水钠潴留、高血压、充血性心力弱竭；推进血脂非常的发生，加快动脉粥样软化；惹起血糖升高，向肥胖；诱发骨质松散和股骨头坏死。因而，接管皮质醇激素医治的患者，应严酷食盐及加工食物摄入，削减富含饱和脂肪的动物油脂、内净等食物，避免过量精制糖、添加糖食物摄入对血糖带来过大负荷，激励富钙的奶成品（＞500 mL/d）、豆成品、海产物，并富含卵白质的动物性食物及多样化的新颖蔬菜摄入。此外，如皮质醇激素医治归并呈现了消化道溃疡、出血等显著胃肠道反映时，患者需按照胃肠道功能调整为少渣流质/半流质炊事，以至必然期间内需选择肠内养分液或予以暂停经口，赐与静脉输注肠外养分支撑。系统性红斑狼疮做为一种慢性炎症性疾病，常伴跟着显著的耗损症状，消瘦、食欲下降、乏力等症状，良多患者及家眷对若何正在炊事摄入方面进行当令的调整以改善养分支撑十分关心。针对曾经存正在摄入量下降、养分情况损耗的患者，通过征询养分（医）师进行对症支撑，缓解消化系统症状，调整饮食以激励患者摄入更多富能量及卵白质的食物，改善养分情况。养分（医）师正在征询过程中会基于患者的病史及炊事情况，计较患者每日能量及各类养分素需要量，进行餐次放置的，制定食谱。需要时还需正在医师的下赐与患者进行口服养分弥补剂的利用加强支撑。炊事的加强和养分的支撑是一个持续随访的过程，若患者经口炊事不脚，经养分征询调整炊事及加用口服养分弥补剂后1周以上炊事摄入还未改善，或摄入量低于保举量的60%持续1~2周，则需要经大夫的评估进一步强化，赐与包罗肠内养分和/或肠外养分正在内的人工养分支撑。这一系列的养分支撑体例选择该当遵照阶梯医治准绳：由养分征询教育（可加用口服养分弥补剂），顺次向上晋级选择肠内养分管饲、部门肠外养分+肠内养分、全肠外养分。因为系统性红斑狼疮临床表示诡谲多样，幻化多端，净器均可受累，用药复杂且具有多沉代谢副反映，此外，该病伴跟着显著的耗损症状，正在现实的临床措置中， 患者自动寻求临床养分专科大夫，基于个别特点予以特殊炊事调整及养分支撑以满脚疾病医治支撑的需要。《协和医学》卑沉和学问产权，欢送转载、援用，但需取得本平台授权。如您对文章内容及版权存疑，请发送邮件至，我们会取您及时沟通处置。图文内容仅供交换、进修利用，不以盈利为目标；科普内容仅用于公共健康学问普及，读者切勿做为个别诊疗按照，自行措置，免得耽搁医治。治病就医相关需求请于协和病院APP线上或线下就诊。截止到 2025 年 12 月 13 日上午 8！00 时，本平台关心人数为：406951 名。更多消息点击左下角阅读原文查看。